まず押さえたいこと
消耗品の管理は、「どこまで減ったら」「誰が」「何を補充するか」を決めると回しやすくなります。なくなってから買いに行く流れを、少しずつ減らしていきましょう。
トイレットペーパーが足りない、洗剤の詰め替えが届いていない。小さな不足でも、急な買い出しやゲストへの対応が必要になります。開業時に揃えた備品を、日々の運営で維持する仕組みを整えます。
ゲストに用意する量と、買い足す基準を決める
最初に、部屋に用意する消耗品と、その補充基準を一覧にします。トイレットペーパー、ティッシュ、シャンプー、ゴミ袋など、よく減るものから始めれば十分です。
ゲスト用にセットする量と、購入を手配する在庫の目安は別に考えます。例えば「予備が残り2袋になったら発注」のように、残量を見た人が判断できる形にします。数量は一例で、予約人数・泊数・配送にかかる日数に合わせて調整します。
開業直後は減り方がわからないため、最初の数回は残量を記録して見直します。週末に予約が続くときや、注文してから届くまで時間がかかるものは、早めに補充する基準にしておきましょう。
ゲスト用と、補充用のストックを分ける
ゲストが滞在中に使う予備と、清掃担当が次の予約に向けて使うストックは、置き場所を分けます。運営用の収納には必要に応じて鍵を付け、どこに何があるかを清掃担当と共有します。
棚や箱の場所を決めておくと、在庫の有無をひと目で確認できます。詰め替え品は種類がわかる包装のまま保管し、古いものから使えるように並べます。大量に買う前に、無理なく収まる量かも見ておきます。
残量確認・購入・収納の担当をつなぐ
清掃を外注していても、消耗品の購入まで含まれるとは限りません。室内への補充、在庫の確認、発注、届いた商品の収納を、誰が行うか決めます。
例えば、清掃担当が補充時に残量を確認し、基準を下回ったものを写真や短いメモで共有。運営者が発注し、次に現地へ入る担当者が収納する、という流れです。物件に合う方法で、報告のあとに誰が動くかまでつなげておきましょう。
「洗剤が少ない」だけでは、種類や必要量を確認し直すことになります。商品名・容量・購入先を一覧にしておくと、同じものを迷わず手配できます。
種類を増やしすぎず、交換しやすいものを選ぶ
アメニティを増やすほど、残量を確認するものも増えます。動画でも、備品やサービスを最初から盛り込みすぎず、運営しながら足し引きする考え方を紹介しています。
複数物件で共通に使える消耗品は、商品や容量を揃えると購入しやすくなります。ただし、ゴミ袋のサイズや設備に合う製品など、物件ごとの違いは一覧に残します。
食器やハンガーなども、同じものを買い足せる商品にすると交換が楽です。割れたり傷んだりしたときに備え、よく交換するものは少量の予備を持つ方法もあります。
備品チェックリストで管理する品目を整理し、普段使う表や共有メモに「補充基準・購入先・担当」を足すと始めやすくなります。
参考にした情報
- 民泊チャンネル:民泊物件の備品を、実際の施設で紹介した動画(2024年2月10日公開・下記に掲載)
- たか社長 著『いちばんやさしく教える 民泊の始め方』の備品・消耗品に関する内容
動画・書籍の備品選びを参考に、補充基準や担当分担は編集部の実務提案として整理しました。写真は生成したイメージです。
2024年2月公開の動画です。備品選びの参考として紹介しています。この記事の補充基準や担当分担を、そのまま動画で解説しているものではありません。


